<p><strong>CELLER CLUA - </strong>Vilalba dels Arcs<strong> - CATALUNYA</strong></p>
<p>De <strong>Terra Alta</strong> is een hoog gelegen, zuidelijk onderdeel van de provincie Tarragona, haast grenzend aan de mythische en veel bekendere appellatie Priorat. Xavier <a title="Clua" href="http://www.cellerclua.com">Clua</a> en Rosa Domènech, twee gedreven oënologen, bezitten er wijngaarden van de zonneminnende <strong>Garnacha</strong> <strong>negre</strong> en <strong>peluda</strong> en <strong>Garnacha blanca.</strong> Ondanks de ettelijke onderscheidingen die hun wijnen reeds te beurt vielen, zijn deze ware <strong>pareltjes</strong> van <strong>prijs/kwaliteit</strong> !</p>
<p><strong>Terra Alta Criança Mil.lenium</strong></p>
<p>Spaanse rode wijn met complexe aroma's van oa. rijp rood steenfruit en met minerale toetsten. De Garnacha wordt hier goed ondersteund door de Cabernet Sauvignon en de Syrah. De volle, geconcentreerde mond is fruitig, doch zeer elegant. De tannines zijn zeer zacht. Een <strong>uitstekend</strong> <strong>alternatief</strong> voor duurdere <strong>Priorat</strong>-wijnen.</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij stoofpotjes, pluimwild, rood vlees in saus. <strong>Bestel nu online</strong> !</p>

<p><strong>CELLER CLUA - </strong>Vilalba dels Arcs<strong> - CATALUNYA</strong></p>
<p>De Terra Alta is een hoog gelegen, zuidelijk onderdeel van de provincie Tarragona, haast grenzend aan de mythische en veel bekendere appellatie Priorat. Xavier <a title="Clua" href="http://www.cellerclua.com">Clua</a> en Rosa Domènech, twee gedreven oënologen, bezitten er wijngaarden van de zonneminnende <strong>Garnacha</strong> <strong>negre</strong> en <strong>peluda</strong> en <strong>Garnacha blanca.</strong> Ondanks de ettelijke onderscheidingen die hun wijnen reeds te beurt vielen, zijn deze ware <strong>pareltjes</strong> van <strong>prijs/kwaliteit</strong> !</p>
<p><strong>Garnatxa Il.lussio negre</strong></p>
<p>Een fijne rode wijn met aroma's van rood fruit en mediterrane kruiden. De krachtige, volle mond is elegant met heelwat mooi, rond rood fruit en goed gedragen door een frisse aciditeit. De rijpe tannines zijn zacht.</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij kip, kalkoen, parelhoen, ragout van konijn. <strong>Bestel nu online</strong> ! </p>

<p><strong>CELLER CLUA - </strong>Vilalba dels Arcs<strong> - CATALUNYA</strong></p>
<p>De Terra Alta is een hoog gelegen, zuidelijk onderdeel van de provincie Tarragona, haast grenzend aan de mythische en veel bekendere appellatie Priorat. Xavier <a title="Clua" href="http://www.cellerclua.com">Clua</a> en Rosa Domènech, twee gedreven oënologen, bezitten er wijngaarden van de zonneminnende <strong>Garnacha</strong> <strong>negre</strong> en <strong>peluda</strong> en <strong>Garnacha blanca.</strong> Ondanks de ettelijke onderscheidingen die hun wijnen reeds te beurt vielen, zijn deze ware <strong>pareltjes</strong> van <strong>prijs/kwaliteit</strong> !</p>
<p><strong>Garnatxa blanc Il.lusio</strong></p>
<p><strong>Schitterende</strong>, droge witte Catalaanse wijn met aroma's van mediterrane kruiden, rijp wit fruit en citrusvruchten. De soepele aanzet wordt gevolgd door een volle, fruitige body met mooie fijne zuren. De afdronk is zeer elegant en verfrissend. Een <b>prachtige witte wijn </b>!</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij asperges, schaaldieren, jonge geitenkazen. <strong>Bestel nu online ! </strong></p>
<p> </p>
<p> </p>

<p><strong>POLIZIANO - Montepulciano - TOSCANA</strong></p>
<p>Net als de Sangiovese van Montalcino heeft deze van Montepulciano, lokaal Prunello Gentile genoemd, unieke karakteristieken. Deze Sangiovese-kloon brengt zeer tanninerijke wijnen met een grote complexiteit voort. En zo is de Vino Nobile di Montepulciano zowaar de tegenhanger van de Brunello di Montalcino geworden. Met <a title="Poliziano" href="http://www.carlettipoliziano.com">Poliziano</a>, in handen van de familie Carletti, krijgen we een moderne producent van deze unieke wijn. Ultramoderne technieken gaan hier hand in hand met een haast gepersonaliseerde, handmatige behandeling van elke druiventros. </p>
<p><strong>Rosso di Montepulciano</strong></p>
<p>Een jonge, rode Italiaanse wijn met uitbundige aroma's van rood fruit. De aanzet is zacht fruitig, de body vol, met net voldoende frisheid en wel aanwezige doch zachte tannines. Een <strong>bevallige</strong> wijn.</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij pasta al ragù, rood vlees. <strong>Bestel nu online !</strong></p>

<p><strong>PERTICAIA - Montefalco - UMBRIA</strong></p>
<p>Montefalco is de thuisbasis van de Sagrantino-druif, één van de nieuwste sterren aan het Italiaanse wijnfirmament. Deze druif geeft vaak krachtige, kersachtige wijnen die lang kunnen ouderen. <strong>Perticaia</strong> - <a title="perticaia" href="http://www.perticaia.it">www.perticaia.it</a> - recentelijk overgegaan in nieuwe handen, is één van de grote referenties met vooral <strong>finesse-rijke</strong> wijnen.</p>
<p><strong>MONTEFALCO SAGRANTINO</strong></p>
<p>De Montefalco Sagrantino moet minstens 30 maanden rijpen (eiken vaten en fles). Deze schitterende Italiaanse rode wijn heeft pittige fruitige (kers) en licht kruidige, rokerige aroma's. De aanzet is rond, de body krachtig,vlezig.Typisch voor Perticaia is de zachte textuur en de zeer elegante en knapperige tannines. De afdronk is aangenaam lang. Deze wijn heeft nog bewaarpotentieel.</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij rood vlees, wild en oude kazen. <strong>Bestel nu online</strong> !</p>

<p><strong>DOMAINE DE l'HORTUS - Valflaunès - LANGUEDOC</strong></p>
<p>De appellatie Pic St Loup, even buiten Montpellier richting de Cévennes, omvat één van de meest noordelijke wijngaarden van Languedoc. De <strong>verfijnde</strong> wijnen van <a title="Hortus" href="http://www.vignobles-orliac.com">Hortus</a> hebben veel <strong>structuur</strong> en behoren bij het beste wat men in deze uitgestrekte zone van Zuid-Frankrijk vinden kan. De <strong>Syrah</strong> is er de meest aangeplante druivensoort en aanvullend met de Grenache en de Mourvèdre. Elke druivensoort werd hier oordeelkundig aangeplant in functie van de ligging van de verschillende percelen tov het koelere microklimaat.</p>
<p><strong>Bergerie rouge</strong></p>
<p>Deze Bergerie is een voornamelijk door Syrah gedomineerde wijn van <strong>noordelijk</strong> georiënteerde, <strong>koelere</strong> wijngaarden, niet onbelangrijk voor een warm klimaat.</p>
<p>Een <strong>elegante</strong> rode wijn met een mooie aromatische neus van rijpe rode vruchten. De wijn heeft een levendige aanzet, een erg evenwichtig, <strong>fijn-kruidig</strong> middenregister met <strong>zeer zachte tannines; </strong> de afdronk is aangenaam en fris. De wijn is voller dan doorgaans.</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij kipbereidingen, kwartel, jonge duif met erwtjes. <strong>Bestel nu online</strong> !</p>

<p><strong>ALESSANDRO DI CAMPOREALE - Camporeale - SICILIA</strong></p>
<p>De wijngaarden van <a title="ALESSANDRO" href="http://www.alessandrodicamporeale.it">Alessandro</a> liggen op hoge heuvels, 50 km ten <strong>zuiden</strong> van <strong>Palermo</strong>, richting Sciacca. Dit oude familiedomein (recentelijke intrede van de jonge generatie met diploma's oënologie, marketing en rechten op zak) staat vandaag vooral voor <strong>innovatie</strong>. De kwaliteit neemt de laatste jaren zienderogen toe en niet verwonderlijk werd het domein dan ook uitgeroepen tot <strong>'Best Wine Producer'</strong> op 'Best in Sicily 2019' door Cronachedigusto.it.</p>
<p><strong>Etna rosso - wat ?</strong></p>
<p>De familie Alessandro kocht enkele jaren geleden enkele percelen op de <strong>noord-westelijke flanken </strong>van de vulkaan, de <strong>Etna</strong>. Het uitgesproken geomorfologisch karakter van de vulkaan levert wijnen met een grote persoonlijkheid. De eerste jaargang van deze Etna Rosso geeft ons een karaktervolle, aromatische wijn met medium body. De mond is fijn fruitig, finesserijk, wat mineralig. Een <strong>tintelende, frisse</strong> Nerello !</p>
<p><strong>Lekker</strong> bij antipasti, kruidige ovenschotels.<strong>Bestel nu online !</strong></p>