Les Sibu - AOP Côtes du Rhône Villages - Sablet rosé 2023
Een cuvée op basis van 90 % greache rood en 10% syrah. De wijnstokken hebben een leeftijd van 20 jaar. Rendement 40 hl/ha. Opvoeding 6 maand in inox en deels in oude vaten op fijne ‘lie’. Minstens 3 j houdbaar.
In de neus een stevige fruitbom en complexiteit, presenteert deze wijn zich met mooie roze kleur met zalmkleurige flitsen. Eerste impressie in de mond is fijn gevolgd door een ‘fruité’ en een mondvullend effect. Er is werk gemaakt van een mooie afdronk en evenwicht door een wat hoger tanninegehalte welke de frisheid ondersteunt. In de afdronk een fijn zacht bittertje. Biologische wijn.
Erkenning:
Sablet rosé 2022 : 16/20 Magasine « Le Point» par Olivier Bompas et Jacques Dupont 2023
Je dynamische Snippet wordt hier weergegeven...
Dit bericht wordt weergegeven omdat je niet zowel een filter als een sjabloon hebt opgegeven om te gebruiken.
Specificaties
| Product | Rosé Wijn |
| Land | Frankrijk |
| Wijnregio | Rhône |
| Subregio | Ventoux |
| Samenstelling | 90 Grenache - 10 Grenache B |
| Alcoholpercentage | 13,5% |