Mont d'Hortes - IGP Thongue - HOMMAGE 2024
Roch Anglade, oenoloog en spil van het bedrijf “Domaine de Mont d’Hortes” die samen met zijn broers het domein runt, brengt met de lancering van deze wijn een eerbetoon – Hommage – aan zijn vader, Jacques Anglade. Dit ter ere van de drijvende kracht en passie voor het werk in de wijngaard en als motivatiebron voor zijn kinderen. Hij leerde hen het continue streven naar ‘verbetering in het métier’ en dit met het grootste respect voor de natuur. Roch’s objectief was een wijn te maken op basis van 60% Merlot, 20% Syrah en 20% Cabernet-Sauvignon die een sensatie zou geven van ‘tannins soyeux’, wat we kunnen vertalen als zijdeachtige tannines en zoveel betekent als zachte, mooi geïntegreerde tannines. Mede door het leeuwenaandeel van de Merlot in deze wijn en op basis van voldoende lagering kunnen we stellen dat hij daar wel in geslaagd is.
Specificaties
| Product | Rode Wijn |
| Land | Frankrijk |
| Wijnregio | Languedoc-Rousillon |
| Subregio | Côtes de Thongue |
| Samenstelling | Merlot - Syrah - Grenache |